バスク地方 に関する時事用語クチコミ情報です。どうぞご活用ください。

バスク地方のクチコミ情報

ミシュラン2007度版の速報、バスクの星が増えました
まずは、ご当地バスク地方の更新情報から。と言うより、発売日にそれをチェックするのが毎年の楽しみだったりして 。 ところでミシュラン日本版の発売はいつなのでしょう？ 確か今年のハズでしたが。 というわけで、ホヤホヤのバスク地方2007年度

おいしいチョコレートの処方箋、「ショコラ・ショー」
「フランスのチョコレート文化発祥の地」を自負しているバスク地方。地方料理を紹介する本を見ると、デザート・ページに必ず登場するのはやっぱり「ショコラ・ショー」なのであります。 「食べる」チョコレートより、「飲む」チョコレートがクローズ

フランス旅行の密かな楽しみ……茶色い探し？
もちろんバスク地方には数軒あり。 ちなみに、この郵便局の存在・意義ウンヌンを私に教えてくれたのは、夫の友人ニコラ氏。日本で言うところの郵政官僚である彼は、紛れもないフランス愛国者、フランス文化崇拝者、そして建築オタクなのです。

バスクに行ってきました。 後半 当番：カイ
１月２１日から２６日までバスク地方に行ってきました。 スペイン１日目。 アンダイユからEUSKOTRENという路面電車のような. 小さな電車に乗って、スペイン側のサンセバスチャンへ移動。 降りる場所がいまいち分からなかったので、電車に乗っている

２．バスク･ナショナリズムの誕生と拡大
バスク・ナショナリズムの誕生 バスク・ナショナリズム誕生の主な要因は、バスク地方のフエロ（地域特別法）撤廃（１８７６年）と、１９世紀後半の工業化発展にともなうバスク社会の変容だと考えられている。 スペイン王位継承問題に発した第一次カルリ

アラン・デュカスAlain Ducasseバスクを去る
2月12日、Alain DucasseグループはAlain Ducasseが l'auberge d'Ostapéを辞任した事を公認バタスナ (Batasunaスペイン北部のバスクを中心に活動する地域政党）はAlain Ducasseの辞任に満足の様子。Alain Ducasseのバスクにおいてのビジネス展開は現地でも

バスク地方の伝統料理とピンチョスを学ぶお料理教室
今回はバスク地方から講師をお迎えして、 バスク地方の家庭料理とピンチョスを教えていただきます。 実習＆試食付きです。 どなたでもご参加いただけます。 バスク地方の伝統料理を学ぼう■日時 ２００７年３月１８日(日）

バスクに行ってきました。 前半 当番：ヨン
１月２１日から２６日までバスク地方に行ってきました。 前半２泊はフランスバスク、後半３泊はスペインバスクに泊まりました。 まぁ実にお天気は悪かったです。 勝手に暖かいと思い込んでいて楽々荷造りをしていたのに、. 出発前夜に週間天気予報を見て

大荒れの天気
ここしばらく天気の変化がかなり激しいバスク地方です。この前の日曜日はなんだか体にまとわりつくような生ぬるい空気を感じながら目覚めたのですがその時既に気温は25,5℃！日中の最高気温は27℃くらいまでいってたかも、、、午後過ぎには一転してみるみる

バスクのスイーツ
バスク旅行から帰って来た友達と日曜日の午後のお茶・・・ エスペレット唐辛子Piment d'Espelette入りのチョコレート. バスク（スペイン側）のスイーツ. チョコレート大好き、エスペレット唐辛子大好きなのにこの２つの組み合わせは僕にはダメでした。

ピーマンが甘〜い！バスクの料理、ピペラード。
フランスとスペインにまたがるバスク地方のピーマンのお料理、ピペラード。 ピーマンと玉ねぎを徹底的に炒めて甘味を出し、トマトで煮込んだお料理です。ちょっぴり唐辛子を利かせてピリッと辛く仕上げます。 そして野菜だけなのにお味が濃厚。

スペイン・バスク地方。
スペインのパンを焼いた翌日に、偶然スペイン・バスク地方の番組を観る 。 バスク地方。 そこはスペインからフランスにわたる、 そのルビを「美食地方」と振った方がいいのではないかと思うほどの美食のための食材・料理法そして料理人が集まる地域。

４．ポスト・フランコのバスク
フランコ後の民主化により、１９７８年に新憲法が制定されたスペインでは、地方自治国家建設に踏み出し、バスク地方にも自治政府の設立が承認された。１９３７年にフランコに自治権を奪われてから実に４０年ぶりのことである。また、同年９月にはバスク

バイヨンヌ
大西洋から約8キロ、アドゥール川と支流のニーヴ川の合流点に築かれた古い町バイヨンヌは、フランスとスペインをまたがるバスク地方の中心都市。古代ローマ時代には街道筋の町として、また12～15世紀には貿易湾を中心に栄えた。バスク地方はフランスの

一夜明けて
ハイスキベル山も珍しく雪化粧午前11時の気温2.5℃ です。昨日はスペイン全土のあちこちで雪が降りました。南部のどこかでは実に30年振りの雪だといってました。今シーズンは記録的な暖冬でスペイン各地のスキー場は雪が無く、関係者の人達は困ってたわけ

箱があったら入りたい
スペインの市販のお菓子はやたら甘いので、たまにですが家で自分の好みに合わせたおやつを作ります。先週は「パステル・デ・マンサナ（林檎のパイ）」を作ってみてまあまあの出来でした。今日はビスコチョ（スポンジケーキ）。これも市販のミックスを利用

カーニバルのパレード
スペイン中の各地で催されるカーニバルのパレード今年も土、日と二日間パレードがあったんですがまるで嫌がらせのように（苦笑）パレードの時間中ずっと雨。土曜日はかなり降ってたので自宅の窓から見下ろしただけでしたが日曜日は小降りだったので沿道に

雪の日
ちょうど一週間前の木曜日（イギリスやドイツで強風被害が出た頃）こちらでは生ぬるい南風が吹いて気温も20℃を越す異様な暖かさだったのですが、その後一転して今日は朝からずーっと雪が降っています。街中ではご覧の通り降ってもすぐ溶けてしまいますが

５．バスク語の復権
１９世紀後半の王政復古にともない、バスク地方はフエロ（地域特別法）を失い、スペインの一部に組み込まれた。スペイン政府はバスク地方に初等教育の学校を建設し、カスティーリャ語を義務として教えた。また、スペイン政府下でバスク人男子にも兵役義務

トルティーリャ・デ・バカラオ
tortilla de bacalao（タラのオムレツ）スペインでは家庭でもBAR/レストランでも良く食べられるトルティーリャ一番ポピュラーなのはジャガイモ入り（tortilla de patata）ですが、他にもピーマン入り、チョリソ入り、生ハム入りマッシュルーム入り、、、

３．バスク祖国と自由（ＥＴＡ）
そのため、大規模な爆破で被害者を出すことは、１．ＥＴＡの過激な活動に反対する政府キャンペーンを高めることになる、２．スペインにおいて国民の支持が得られなくなる、３．バスク地方での信頼を失いかねない、というリスクをともなう。

バスク・カンタブリアの旅 その? ― サンタンデール
美味しかったバスク地方を後にして、翌日は西、カンタブリア地方に向かいます。 最初のストップはSantander（サンタンデール）。カンタブリア州の州都です。 又、スペインでも屈指の銀行、 Santander Central Hispanoの本社があるところ。

ガトー・バスク
フランスのバスク地方のお菓子です。フランスの国境近いとか・・・ このガトー・バスクは、アーモンド入りのクッキー生地にカスタードクリームを詰めて焼いたという、こってりとした味のケーキです。 この時に中のカスタードにバニラビーンズを入れて

バスクのスイーツ
le Pays Basque バスク地方. マテスク 里佐; 甘い香りの幸せデザート―南仏・バスク地方のシンプルな暮らし. 下宮 忠雄; バスク語入門―言語・民族・文化知られざるバスクの全貌. 渡部 哲郎; バスクとバスク人. 長尾智子; わたしとバスク.

西馬込／Maison de Petit Four(4)：ガトー・バスク
スペインとフランスの国境付近にあるバスク地方の郷土菓子ですね。 フランス菓子の世界ではバスクは重要な町の一つですが、ほんとはバスクって、独特な存在ですよね。自分の中ではバスクとは「一応スペインに属する町だけど、半分は独立都市」だと思って

バスク語って
そしてウワサではバスク地方の小さなクラブでは、ありえないくらいカッコ良いミニマルテクノが繰り広げられているとのこと。たぶん言葉が似てるってことは人々の思考回路が似てるってことだと思うから、静的テクノが最高なのはありえますよね。

（フランス側）バスク地方の重いロック。
MonarchのMyspace. バスクは微妙なのでスペイン語圏関係で話しちゃいます。ブラック・サバスに影響受けた人たちらしく、サイトは英語ですがなるほどこういう人たちもいるのねと。 いつまでもラテン音楽しかないのかとか思ってちゃいけませんね。

１．バスクとは
バスク地方 バスクとはスペインの自治州のひとつで、アラバ、ギプスコア、ビスカヤの3県で構成されている。ピレネー山脈の西方にあり、スペイン語では「パイス・バスコPaís Vasco」、バスク語では「エウスカディEuskadi」と呼ばれる。

VIAJE DE INVIERNO 冬の旅
去年の冬はドイツに行き、夏はバスク地方に行った。どっちとも一人旅だった。一人旅は面白い。好きなときに好きな場所に行けるし、その場所に何時間もいたければいていいし、すかんかったらすぐにでも去っていい。そこが大好き。この写真はバスク地方に

謹賀新年！
これを書いている時点ではまだスペインは大晦日ですが（しかも異様に生暖かい-苦笑-大晦日になりました）早めに新年のご挨拶をアップしておきまーす。2007年が皆様にとって良い年になりますように！本年もどうぞよろしくお願いいたします！

インデックス

つくばエクスプレス・他
スクランブル化・他
テポドン・他
ピュリツァー賞・他
中高一貫校・他
保護処分・他
北関大捷碑・他
地下鉄サリン事件・他
希望枠・他
政策委員会・金融政策決定会合・他
東シナ海ガス田問題・他
消費者団体訴訟制度・他
硫黄島の戦闘・他
自動化ゲート・他
量的緩和政策・他